Archives de la catégorie : Ustensiles de cuisine

Le cannelé (ou canelé !) est un délicieux petit gâteau d’origine bordelaise. Son goût très proche de la crêpe fait généralement l’unanimité. Il offre une texture très intéressante, craquant dehors moelleux à l’intérieur ! Une bref histoire du cannelé (canelé) Ses origines [...]

Le tri et le stockage des déchets était jusqu’à présent un vrai casse tête pour beaucoup d’entre nous surtout lorsque l’on vit en appartement. De façon étrange, aucun fabricant n’avait encore proposé une solution sérieuse, pratique et économique. Brabantia répond [...]

Appelé également cocotte minute (marque déposée par la société Seb), l’autocuiseur permet de cuire très rapidement vos aliments à la vapeur. Fonctionnement d’un autocuiseur : une cuisson vapeur sous pression Afin de bien choisir et utiliser un autocuiseur, il est d’abord bon [...]

Plus encore qu’aucun autre ustensile de cuisson, le choix d’un crêpière conditionnera la manière de confectionner vos crêpes et la réussite future de vos « crêpes-party ». Crêpière avec revêtement anti-adhésif A la fois la plus légère et la plus pratique, [...]

Les couteliers proposent le plus souvent des gammes de couteaux très complètes. Si chaque couteau a bien sûr son utilité, il est compliqué de posséder tous les modèles d’une gamme, aussi bien pour une question de budget que d’encombrement. Nous avons donc sélectionné ici les 3 modèles [...]

A la base, un procédé ancien Si le filtre à charbon actif est utilisé depuis des décennies pour la purification de l’eau ou encore l’élimination des odeurs, je crois que cette une première qu’il soit utilisé pour la conservation des aliments. Au départ un constat très simple [...]

Emile Henry fabricant français historique de céramique culinaire a su se renouveler ces dernières années en proposant une nouvelle gamme de produits inspirés du succès grandissant du fait maison. Après le succès retentissant notamment de son moule à pain en forme de cloche et de sa terrine à [...]

Les designers de chez Peugeot se sont inspirés du jeu d’échec pour concevoir leur dernier modèle baptisé « Chess ». On retrouve le mécanisme légendaire Peugeot en version poivre ou sel. Sans avoir la noblesse du bois, le corps en acrylique est de bonne qualité et agréable [...]