Recettes de cuisine, nouveaux ustensiles, tendances... Toute l'actualité culinaire !

Une carafe à décanter, bien la choisir

Une carafe à décanter, bien la choisir
Même si son usage le plus évident est de servir le vin à table, une carafe à décanter sert avant tout à 2 opérations bien connues de tous les oenophiles : le décantage et le carafage. Par ailleurs, comme nous allons le voir, toutes les carafes ne peuvent pas être utilisées pour n’importe [...] Lire la suite

Bien choisir son moulin Peugeot

Bien choisir son moulin Peugeot
Bien que la gamme de moulins Peugeot  soit très riche, on compte ainsi plus de 40 gammes et des milliers de références si l’on y ajoute les différents coloris et tailles (!), il est pourtant relativement simple de faire son choix. En effet, il n’existe que 2 mécanismes communs à [...] Lire la suite

Poêle céramique, le retour….

Poêle céramique, le retour….
Il y a bientôt 10 ans, vous avez été nombreux à être séduits par la poêle à revêtement céramique qui offrait enfin une alternative crédible et écologique  à la poêle anti-adhésive classique dont le revêtement  à base de TPFE soulève encore aujourd’hui de nombreuses polémiques. [...] Lire la suite

Quel appareil choisir pour des jus de fruits frais maison ?

Quel appareil choisir pour des jus de fruits frais maison ?
Les beaux jours nous incitent plus que jamais à déguster de délicieux jus de fruits ou de légumes frais. Au moment du choix de l’ustensile ou de l’appareil pour les réaliser, vous constaterez qu’il existe de nombreuses possibilités. Voici quelques informations pour vous aider [...] Lire la suite

J’ai testé… La Boule à Thé Flottante Flotea Adhoc

J’ai testé… La Boule à Thé Flottante Flotea Adhoc
Désolé je vais vous raconter un peu ma vie pour commencer. Depuis maintenant plusieurs années, je bois du thé tous les matins au petit déjeuner, passionnant ! Du thé en sachet au thé en vrac N’étant pas un amateur éclairé, je consommais jusqu’alors du thé en sachet sans me poser [...] Lire la suite

Moulins Peugeot Collection Antique

Moulins Peugeot Collection Antique
Peugeot lance une nouvelle collection baptisée Antique qui fait référence aux 170 ans d’histoire de la marque. Pour l’occasion la maison de Besançon a repris son célébrissime moulin Paris à la forme légendaire ainsi que le toujours très apprécié modèle Bistro. Il sont ici formés [...] Lire la suite

Premier essai du Robot Cuiseur Magimix Cook Expert

Premier essai du Robot Cuiseur Magimix Cook Expert
Nous en rêvions depuis longtemps, puis nous l’avons attendu avec impatience quand les rumeurs se sont faites plus précises, et enfin il est là ! Je veux bien sûr parler du robot cuiseur Magimix baptisé le Cook Expert. Pour des informations plus techniques ou acheter le Cook Expert, vous pouvez [...] Lire la suite

Le moulin à légumes

Le moulin à légumes
Le moulin à légumes, appelé aussi communément presse-purée ou encore passe-vite, est l’un des ustensiles de cuisine les plus emblématiques mais connaissez vous tous ses secrets ? A quoi ça sert ? La finalité du moulin à légumes est de broyer fruits et légumes afin d’obtenir une [...] Lire la suite