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Bien choisir et utiliser sa râpe Microplane

Bien choisir et utiliser sa râpe Microplane

De l’atelier à la cuisine… L’histoire commence en 1994 lorsqu’une ménagère Canadienne qui confectionnait un gâteau à l’orange se trouve confrontée à un problème de râpe. Ne parvenant pas au résultat escompté à l’aide de ses ustensiles habituels, elle se [...]
Bien choisir sa carafe à décanter

Bien choisir sa carafe à décanter

Pourquoi carafer un vin ? Le vin est un produit vivant qui a besoin d’air pour respirer et s’exprimer pleinement aussi est-il nécessaire de lui permettre de s’aérer avant de le déguster. Le carafage est donc une étape indispensable pour pouvoir profiter pleinement de toutes les [...]
Bien entretenir vos poêles

Bien entretenir vos poêles

Dans un article précédent Bien choisir sa poêle avec ou sans revêtement, nous avions abordé la manière d’utiliser une poêle avec ou sans revêtement. Dans ce nouvel article, nous allons vous donner quelques conseils et astuces pour bien entretenir vos poêles et prolonger ainsi leur durée [...]
Couper, Hacher ou Presser l’Ail, quel ustensile ?

Couper, Hacher ou Presser l’Ail, quel ustensile ?

L’ail on aime ou on déteste ! Mais il demeure cependant incontournable pour aromatiser nombre de recettes notamment celles aux accents méditerranéens. Si la gousse d’ail est parfois mise en entier dans une préparation pour obtenir une saveur discrète, elle demande le plus souvent à [...]
Canelé Bordelais, bien choisir son moule

Canelé Bordelais, bien choisir son moule

Le cannelé (ou canelé !) est un délicieux petit gâteau d’origine bordelaise. Son goût très proche de la crêpe fait généralement l’unanimité. Il offre une texture très intéressante, craquant dehors moelleux à l’intérieur ! Une bref histoire du cannelé (canelé) Ses origines [...]
Poubelle Brabantia Sort & Go, organisez vos déchets comme vous le souhaitez !

Poubelle Brabantia Sort & Go, organisez vos déchets comme vous le souhaitez !

Le tri et le stockage des déchets était jusqu’à présent un vrai casse tête pour beaucoup d’entre nous surtout lorsque l’on vit en appartement. De façon étrange, aucun fabricant n’avait encore proposé une solution sérieuse, pratique et économique. Brabantia répond [...]
Bien choisir et utiliser son autocuiseur

Bien choisir et utiliser son autocuiseur

Appelé également cocotte minute (marque déposée par la société Seb), l’autocuiseur permet de cuire très rapidement vos aliments à la vapeur. Fonctionnement d’un autocuiseur : une cuisson vapeur sous pression Afin de bien choisir et utiliser un autocuiseur, il est d’abord bon [...]
Bien choisir sa crêpière

Bien choisir sa crêpière

Plus encore qu’aucun autre ustensile de cuisson, le choix d’un crêpière conditionnera la manière de confectionner vos crêpes et la réussite future de vos « crêpes-party ». Crêpière avec revêtement anti-adhésif A la fois la plus légère et la plus pratique, la crêpière anti-adhésive [...]